Táplálkozás


crumbe-morzssuti-almas-jogamamihu
Az intenetes szakácskönyvek tele vannak a crumble avagy a morzsasüti több tucat változatával, én nemrég láttam egy ilyen receptmegosztást az egyik közösségi oldalon. Egyszerűsége miatt egyből megtetszett, de az alapanyagok közzött voltak olyanok, amiket én nem szoktam használni. Nem tartott sokáig, amíg átalakítottam a receptet, és így elkészítettem a vegán, gluténmentes […]

Vegán, gluténmentes crumble (morzsasüti) – a 10 perces süti


Manapság sokan választják a vegetáriánus vagy vegán táplálkozási módot nem csak a jóga gyakorlók körében. Na de mi van akkor, ha ezt várandósan és/vagy szoptatás alatt tesszük? Ehhez szeretnék egy kis segítséget adni ezzel a bejegyzéssel. Nem szeretnék senkit meggyőzni a vegán táplálkozási módról, inkább megerősíteni szeretném azokat, akik ezt […]

Lehetünk-e vegánok várandósan és/vagy szoptatás alatt?




A múltkor találkoztam egy cikkel az inteneten, amin nagyon felhúztem magam. A cikk valami táplálékallergia magazin oldalán jelent meg “Sírjunk vagy nevessünk? Képeken a táplálékallergiások kemény élete” címmel, és 25 elcsépelt indokot sorolt fel, ami szerint aki nem ehet valamit, mert tej/tojás/glutén akármi allergiája van, vagy cukorbeteg, annak innentől kezdve egy […]

Ne sajnáljon senki, hogy vegán vagyok!


” – Mitől ilyen szép selymes a hajad?” ” – Hát a lenmagnyáktól!” ” – Miiitőőől???” Kb ez a párbeszéd hangzott el a múltkor a jógastúdió öltözőjében, amikor bementem jógázni (még az óra előtt…az óra után már inkább csapzott szoktam lenni 🙂 ). Szóval, tényleg. A lenmagnyáktól. Ez a bejegyzés […]

A selymes haj titka


1
Hozzávalók: 1 alma nagy reszelőn lereszelve 1 banán 2-4 marék zabpehely* (apró szemű, szerintem a legjobbat a Spar-ban lehet kapni) 1 evőkanál kókuszolaj 1 dl tisztított víz 4-6 szem datolya opcionális**: kakaó, fahéj, dió, tört mandula, mazsola, aszalt szilva, mák, kókuszreszelék Elkészítés: A reszelt almához hozzákevered a zabpelyhet és a […]

Hogy készül a (vegán, gluténmentes) babakeksz?




Ez szerintem nem olyan érdekes kérdés, de mivel többnyire vegán étrenden vagyunk, többen meg szokták kérdezni, hogy akkor mi mit eszünk karácsonykor. Nem véletlen fogalmaztam úgy, hogy “többnyire vegán étrenden”. Nem szeretem ugyanis a skatulyákat, hogy vegetáriánus, vegán, paleos, stb. Egyrészt, mert én például a várandósság alatt ettem tejterméket. Vagyis […]

Mit eszünk karácsonykor?


Vegán kismama dilemmák – Folytathatunk vegán (vagy vegetáriánus) táplálkozást várandósan, és szoptatás alatt? Táplálhatjuk-e ugyanígy a gyermekünket? Nagyon megosztó téma… Mást mond az orvos, a védőnő, a környezet, mást a hasonszőrű ismerősök. Nehéz eligazodni. Van, aki eliv meggyőződésből, van aki egészségi okokból választja, vagy éppen kényszerül választani a vegán és/vagy […]

Vegán táplálkozás kismamaként és szoptatás mellett?